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酱汁鸡(原料:鸡,葱,盐,酒,太白粉,酱油,水)
农村网 www.nocn.com.cn   来源:   日期:08-03-29 09:01:44   进入百姓问答
 
 
    原料:鸡1/2只,葱2根(切段),姜2片,盐1/2茶匙,酒]大匙,太白粉l大匙,米酒1大匙,酱油4大匙,糖1/2大匙,清水1/2杯。
   制法;
  1、鸡洗净,切小块,用油炒至变色时捞出。


    2、另用2大匙油爆香葱姜后将其捞去,倒入鸡块,并加入所有调味料和芡料拌匀盛深碗。


    3、碗放入蒸锅,大火蒸30分钟即可取出供食。

 
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