（记者 刘衍清）１１月中旬，汨罗市桃林寺镇南林村村民黄细和从他家的红薯地里挖出了一兜４个连体、重达４４公斤的“红薯王”，其中一个单体重２０公斤。在该市农村，像黄细和这样种红薯种出了名堂的薯农不计其数。他们种的红薯不但个头大，而且品种多，该市５万多亩红薯中既有工业用薯、鲜食薯，也有菜肴薯和保健型用薯，香喷喷的汨罗特色红薯为农民的口袋增加了收入。
　　
　　汨罗江两岸素有种红薯的传统习惯，近几年，汨罗市委、市政府把发展壮大红薯产业作为农业结构调整的一项重要工作来抓，他们选择种薯基础较好的桃林寺镇作为示范点，组织强有力的农业技术专家队伍帮助该镇薯农改良和引进品种，扩大种薯规模，红薯面积由原来零零散散不足１０００亩迅速扩大到成片成垅４０００多亩，红薯品种也由原来单纯的“豫薯８１８”扩大到“湘辐一号”、“京薯６号”、“南薯８８”、“川山紫”、“五彩薯”、“苹果王”等２０多个品种。

　　为了进一步发挥科技示范带动作用，岳阳市和汨罗市两级科协开展送科技下乡活动，帮助桃林寺镇成立了“老年科技志愿者协会”，并由协会牵头组建了湘北第一个“桃林红薯生产加工合作社”，科协和合作社先后举办了１０多期有湖南农大教授等有关专家授课的红薯科技培训班，从红薯贮种、育苗、栽插管理、施肥、灭毒到收获，帮助薯农提高科技意识，掌握实用技术。在各级部门的推动下，桃林寺镇科学种薯的热潮迅速普及到范家园、火天、屈子祠镇、黄市、新塘、白塘等周边１０多个乡镇，成为该市四大农作物经济板块中的强势产业，全市５万多亩红薯年产近２亿公斤，每亩单产有的已突破４０００公斤。

　　发展红薯产业使广大薯农受益，桃林寺镇薯农黄细和种薯年收入达３万元。该市引进的蓉泰红薯加工厂每年从薯农手里购进红薯３０００多吨，为农民创收４００多万元，红薯加工产品远销广东、广西、河南、湖北等１０多个省市。今年该市还引入茎、根、叶、藤皆可食用的新薯种，昔日不起眼的红薯已成为人们餐桌上的美味佳肴，市场前景更加广阔。

[稿源：岳阳晚报]
[作者：刘衍清]